El presente es un estudio bajo la dirección de la Lic. Ravelli Sandra y co-dirección de la Lic. Biomvaser Nadina. Está enmarcado en un Proyecto de Extensión de Interés Social titulado: "En tus aventuras: Frutas y Verduras", donde se trabajó de manera conjunta con voluntarios, alumnos y docentes de la carrera, además de la colaboración de el personal de los jardines maternales en los que se trabajó.
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